|
|
Klasikleşmiş “Balık Lokantası”
anlayışından uzak, yepyeni bir konsept’le müşterilerini 1990
yılından bu yana ağırlamakta olan “KALBUR”, gerek mütevazı
atmosferi, gerekse servis sırasında birbiri ardınca
sıraladığı değişik mezeleri ile hizmetine artan bir
heyecanla devam etmektedir.
1960 lı yılları takiben yozlaştırılmış meyhane adabını
yeniden hatırlatan, yeniden yaşatan, Meyhaneyi; sevincin,
efkarın, hüznün, neşe in, acının, ızdırabın bunların yanında
da yemeğin ve içkinin paylaşıldığı bir mekan haline
getirmeyi amaçlayan bir anlayışın, bir işletme tarzının
sonucundadır ki KALBUR; artık örnek bir kurum olmuştur. |
